聚焦烟油:天然香料一定比合成香料更好更安全吗?

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烟油的主要原料为甘油,烟用香精,烟草提取物,香精里除了有天然或合成香料外,还是有机化合物的复合体。香精本身由显示出香型特征的主体香基、调和各种成分香气的合香剂、使香精变化格调的修饰剂、以及抑制香料挥发度的定香剂和将香料等溶解、稀释用的稀释剂组成的。

聚焦烟油:天然香料一定比合成香料更好更安全吗?

人们曾相信香料是某种非世俗之物,享用香气曾经与信仰紧密相连。当香料从供奉给神灵,到用于治病、香水、食品、化妆品……香料演绎了一部从奢侈到日常的观念史,更是一部文明进程史。在香水、香氛、化妆品里被广泛使用的日用香料和香精,究竟散发出来的还是不是对心理有益,于健康无害的气体?

 

广义上讲,那些在常温条件下从固态、液态挥发出来的有气味的物质,都叫做香料。从工业意义上讲,那些用来配置香精的、挥发出香味的物质,叫做香料,香料并不直接作用于消费品,只有配成香精后才能用于食品、化妆品等。香精是由两种或两种以上的香料混合而成的。

 

香料的来源有两类:一类是“天然香料”,就是从植物、动物、微生物材料采用“物理方法”提取的香物质;一类叫做“合成香料”,就是采用矿物成分如石油、煤炭等得到的一些“馏分”和酸、碱、盐等化学品通过化学处理、加工制成的香物质。但界限有时候并不明晰,比如说从天然香料里面再提取的“单体香料”和从廉价精油及其提取物(如松节油、甜橙油萜)再经过化学处理、加工制成的香物质到底算“天然香料”还是“合成香料”?

 

对于香料业内工作者来说,最关心的是香料对人的安全性,天然香料并不一定就安全,合成香料也不一定就不安全。

 

天然香料这几年受到人们吹捧,价格大涨,也刺激了人们种植天然香料植物的积极性,但天然香料生产量的增长速度还是不能同合成香料比。也就是说,目前化妆品使用的香精里面合成香料占的比例还是比较多的,高级香水使用的香精里面天然香料占的比例多一些,但香水香精的使用量只是化妆品香精的几十分之一而已。其实,所谓的全部用天然香料配制的“纯天然香精”,也就是“复配精油”,同200年前的香精一样,并不难得到。目前市面上真正的“纯天然的化妆品”极少,商家们只是把“纯天然”作为一种商业噱头。

 

中药材都是纯天然的,但里面也有可能有毒药。人们认为天然的更好,不完全是因为安全性,而是因为天然的香气会让人更愉悦些,天然香料中的某些微量成分,也许会在芳香疗法中为体验者带来微妙的差异感。但其实在功效上,如保加利亚玫瑰油,纯天然的很精贵,但是合成的保加利亚玫瑰油的芳香疗法的功效是一样的。大部分的天然香料、香精比合成的香料、香精贵一些,更容易被贴上“高档化”标签,但这和安全没有直接关系,有些合成香料甚至比天然香料更贵。并不是天然的就是好的,合成的就是不好的,只要在符合法规、标准范围内的使用即是安全的。但消费者有权知道自己买到的东西里添加的香料、香精是纯天然的还是一半合成、一半天然或安全合成的。

 

200年前的所有香精都只能用天然香料配制,但合成香料出现之后,调香师几乎可以随心所欲地调配出各种香型的香精,满足各行各业的需求。以前会有拒绝使用合成香料的调香师,但随着合成香料的使用量越来越大,人们对香味的需求越来越多,极端的只使用合成或天然香料配制香精的调香师很少见了。所有加香产品,对消费者来说,闻到愉悦香气的产品就可以买,气味令人不快的产品不要买。每个人对香气的爱好是不一样的,这里顺便说一下,天然香料不一定都“很贵”,合成香料也未必都“廉价”。

转自:电子烟在线

 

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